В данном произведении Акулина, это и есть Елизавета Муромская, она переоделась в крестьянку, для того чтобы познакомиться со своим будущим мужем. Главная героиня повести Елизавета Муромская дочь богатого помещика, она живет в достатке, ее воспитывает один отец, так как мать умерла.
Девушка имеет веселый характер, задорный нрав и любит жизнь, ее образованием занимается гувернантка, в служанках ходит Настя. Эти два человека во всем помогают Лизе. Гувернантка мисс Жаксон, англичанка, она чопорна, аккуратна и очень хорошо воспитана. Поэтому в авантюры барыни не вмешивается.
Верным другом и помощницей во всех душевных и бытовых делах выступает служанка Настя. Девушки много разговаривают и общаются, у них отношения как у подруг. После того как отец сообщил Лизе, что скоро к ней придет свататься Алексей Берестовский, девушка захотела больше подробностей узнать о своем будущем женихе.
Но как это сделать, она не знала, поэтому спросила совета у Насти, в итоге был придуман план, служанку отправили на прием в дом к Берестовым. Там она познакомилась с Алексеем, вела разговоры, даже танцевала, приехав домой все рассказала Лизе.
Теперь Лиза решила сама лично познакомиться с Алексеем Берестовым. Она просит Настю купит обычную одежду простолюдинок и переодевается в дочь кузнеца. Придумывает себе имя Акулина, когда она бродила в поместье у Берестовых ее увидел Алексей, так как местная собака хотела ее укусить, а он ее спас.
Вскоре между Акулиной и дочерью кузнеца завязывается дружба, они много времени проводят вместе, общаются, гуляют, испытывают взаимную симпатию друг к другу. Вскоре наступает день, когда Алексей придет знакомиться с Лизой, теперь она не знает, как ей знакомиться с женихом.
Причина в том, что он ее уже знает как Акулину. Тут ей приходит идея нанести много макияжа на лицо в виде пудры, Алексей ее не узнает. Но после знакомства он говорит Лизе и ее отцу, что свадьбы не будет, так как он уже нашел себе жену и готов жениться на дочери кузнеца Акулине.
Тут же Лиза признается, что она и есть Акулина, вот тут Берестовский очень удивился, но все благополучно закончилось, так как молодые люди любят друг друга. Благодаря своему перевоплощению в крестьянку, Лиза смогла лучше узнать Алексея.
Она смогла понять, что он действительно ее любит, а не деньги ее отца. Так как готов был жениться на Акулине дочери простого кузнеца. Это таинственное переодевание барыни в крестьянку и стало основой названия данного произведения.
Эта повесть показывает, как можно увидеть истинное лицо любого человека, просто сменив социальную принадлежность, с высших слоев общества к обычным крестьянам.